Los mejores cocineros del mundo se darán cita del 19 al 21 de abril en el foro mundial de gastronomía sostenible que organiza cada dos años el Chef del Mar
El restaurante del Chef del Mar lo hace en el puesto 64 de la lista de los mejores restaurantes del mundo; de momento solo hay cuatro españoles en ella
Pezconocidos nace con el objetivo de aprovechar de manera integral todos los recursos pesqueros. Llegando a utilizar el 100% de las especies capturadas
Una cita que se ha presentado en El Puerto y que reunirá a más de 80 cocineros, de 15 países distintos, con el fin de conectar y reconectar con la naturaleza